La iniciativa comenzó a funcionar con la participación de 14 productores provenientes de distintas provincias, entre ellas Mendoza, Entre Ríos y Buenos Aires, ofreciendo productos frescos como cítricos, manzanas y verduras.

Desde la empresa provincial destacaron que el objetivo principal es reducir intermediarios y abaratar costos logísticos para que los comercios locales puedan acceder a mercadería a valores más competitivos y trasladar esa baja a los consumidores.

El mercado funcionará bajo una modalidad mayorista durante la semana, orientada a supermercados, minimercados y verdulerías, mientras que los sábados abrirá sus puertas para la venta directa al público.

Además, el proyecto contempla espacios gratuitos para productores santacruceños, quienes podrán exhibir y comercializar sus productos, además de generar vínculos comerciales con productores de otras regiones del país.

Según estimaciones oficiales, esta nueva herramienta podría generar una reducción de entre un 30% y un 40% en algunos precios finales, fortaleciendo al mismo tiempo el comercio local y el desarrollo productivo de la provincia.