La propuesta contó con una importante participación y tuvo como objetivo promover la recreación, el intercambio de experiencias y la recuperación de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.

La actividad estuvo a cargo de Virginia Henríquez, quien destacó que la iniciativa busca trabajar la memoria a través de preparaciones que forman parte de la historia familiar de muchos participantes.

“La idea es repasar recetas que nos enseñaron nuestros padres o abuelas y que con el tiempo suelen quedar olvidadas. Queremos recrearlas y utilizarlas como una herramienta para estimular la memoria y compartir experiencias”, señaló.

Durante la jornada, los asistentes participaron activamente de las distintas propuestas, fortaleciendo vínculos y adquiriendo conocimientos sobre técnicas de elaboración y preparación de productos de pastelería.

Por su parte, la directora del Centro de Día Recuerdos Compartidos, Adriana Cabrera, valoró el trabajo del equipo del dispositivo y remarcó la importancia de generar espacios que permitan preservar las tradiciones y transmitir conocimientos entre generaciones.

Además, destacó que este tipo de talleres no solo cumplen una función recreativa, sino que también pueden transformarse en herramientas que favorezcan el desarrollo de pequeños emprendimientos y la comercialización de productos elaborados por los propios participantes.

Finalmente, Cabrera agradeció la permanente participación de los adultos mayores y recordó que el centro permanece abierto a toda la comunidad mayor de 60 años.