La iniciativa busca dejar sin efecto el sistema vigente y abrir el debate para implementar un nuevo modelo de información nutricional, una propuesta que genera posiciones encontradas entre distintos sectores.

Desde la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) respaldaron la derogación de la ley. Su presidenta, Carla Martín, sostuvo que la industria nunca cuestionó el objetivo de brindar información al consumidor, sino la herramienta elegida para hacerlo.

Según explicó, el actual sistema de octógonos no permite diferenciar productos con distintos valores nutricionales dentro de una misma categoría, lo que, a su criterio, dificulta que los consumidores tomen decisiones más informadas.

La dirigente también señaló que la normativa vigente no permite introducir modificaciones al sistema, por lo que consideró que la única alternativa es derogar la ley para avanzar en un nuevo esquema de etiquetado.

Además, desde COPAL afirmaron que el etiquetado frontal no logró modificar significativamente los hábitos de consumo y remarcaron que factores como la educación alimentaria y el poder adquisitivo tienen una mayor influencia al momento de elegir alimentos.

Como alternativa, la entidad propone avanzar hacia un sistema armonizado dentro del Mercosur y tomó como referencia el modelo implementado en Brasil, con el objetivo de unificar criterios y evitar diferencias regulatorias entre los países de la región.

Mientras tanto, la discusión continúa tanto en el Congreso de la Nación como en el ámbito del Mercosur, donde también se analizan posibles cambios en las normas de rotulado nutricional. El principal desafío será definir una transición que permita reemplazar el sistema actual sin generar un vacío regulatorio.