La presencia santacruceña en la mayor muestra agroindustrial del país fue impulsada por el Gobierno provincial, a través del Consejo Agrario Provincial, con el objetivo de fortalecer las economías regionales, promover el agregado de valor y generar nuevas oportunidades comerciales para los productores locales.

Carlos Falón, representante del emprendimiento familiar, destacó la importancia de formar parte del evento y señaló que la participación permitirá abrir nuevos canales de comercialización.

"Esta exposición nos puede ayudar a abrir un canal de ventas en Buenos Aires y llegar a más personas", afirmó.

Una destilería con identidad patagónica

Gin Estepa Patagónica nació en 2021 y se convirtió en la primera destilería de gin artesanal de la zona norte de Santa Cruz.

La empresa elabora sus productos bajo el concepto Small Batch (pequeños lotes), mediante un proceso de destilación lenta en alambique mixto, utilizando botánicos seleccionados, alcohol tridestilado y agua mineral proveniente de Los Antiguos.

Su catálogo incluye siete variedades, entre ellas Original, Reserva, Cerezas, Atlántico 46 y London Dry, además de versiones listas para consumir.

La calidad de sus destilados fue reconocida con medallas de oro, plata y bronce en competencias nacionales e internacionales, consolidando al emprendimiento como uno de los proyectos con mayor proyección dentro del sector de bebidas artesanales.

Proyección nacional

Falón explicó que la participación en la Exposición Rural fue posible gracias al acompañamiento del Ministerio de la Producción, Comercio e Industria durante el proceso de inscripción y certificación.

El emprendedor sostuvo que el principal objetivo es expandir la comercialización hacia nuevos mercados y llegar a más consumidores en distintos puntos del país.

La participación de Gin Estepa Patagónica forma parte de la propuesta institucional de Santa Cruz en Palermo, una iniciativa que busca potenciar la producción provincial y respaldar a los emprendimientos que generan valor agregado y desarrollo económico.