Granja Tres Arroyos desvinculó a 250 trabajadores de su planta industrial de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, sobre una dotación total cercana a las 900 personas. La empresa justificó la medida por el deterioro de su situación económica y productiva, que atribuyó principalmente a las restricciones que afectaron sus exportaciones de carne aviar.

En los telegramas enviados a los empleados, la compañía señaló que atraviesa una “grave disminución de trabajo no imputable a esta empleadora”, vinculada con circunstancias extraordinarias que impactaron de manera directa en su actividad.

Entre los principales factores mencionados aparecen los brotes de influenza aviar registrados en el país, que provocaron restricciones para acceder a mercados internacionales, especialmente China. Según la empresa, la menor actividad exportadora generó una mayor oferta de producción en el mercado interno, una caída de los precios y un incremento sostenido de los costos.

A este escenario se sumaron, de acuerdo con la compañía, distintas contingencias operativas y conflictos colectivos que afectaron los niveles de producción y faena.

El reclamo de los trabajadores

La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) expresó su rechazo a los despidos y cuestionó la decisión de la empresa.

Desde el gremio calificaron la medida como “artera e insensible” y sostuvieron que los despidos masivos profundizan la situación de los trabajadores. Además, denunciaron que entre las personas desvinculadas hay delegados gremiales.

El sindicato también advirtió sobre el atraso en el pago de salarios. Según indicó, los trabajadores acumulan más de cinco quincenas adeudadas, una situación que incrementó la incertidumbre entre las familias.

Julio Chamorro, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) de Concepción del Uruguay, cuestionó además el argumento utilizado por la empresa para justificar las desvinculaciones.

El dirigente sostuvo que la situación corresponde a un riesgo propio de la actividad empresarial y consideró improcedente invocar la fuerza mayor para justificar los despidos. También anticipó que podrían llegar nuevos telegramas durante los próximos días.

El impacto de la gripe aviar

La influenza aviar tuvo un fuerte impacto sobre las exportaciones argentinas de carne aviar durante los últimos años.

En 2023, Argentina perdió temporalmente el acceso a mercados como la Unión Europea y China después de la detección de los primeros casos en establecimientos comerciales. Las restricciones provocaron pérdidas millonarias para el sector.

La situación volvió a complicarse en 2025 y 2026 con nuevos brotes. En febrero de este año se detectó un caso en Ranchos, provincia de Buenos Aires, y posteriormente se registraron focos en Lobos, Bolívar y Alejo Ledesma, en Córdoba.

El mercado europeo recién volvió a abrirse para la carne aviar fresca argentina a partir del 17 de agosto de 2026, después de que la Comisión Europea reconociera la recuperación del estatus sanitario del país frente a la influenza aviar.

Sin embargo, para Granja Tres Arroyos, la reapertura llegó después de un período prolongado de dificultades económicas y productivas.

Una empresa con problemas financieros

La situación de la compañía también está atravesada por una importante reestructuración financiera.

En diciembre de 2024, Granja Tres Arroyos solicitó ante la Secretaría de Trabajo de la Nación la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis. Aunque el trámite no llegó a formalizarse a nivel nacional, la empresa avanzó posteriormente con distintas medidas de ajuste.

A esto se suma una deuda de aproximadamente USD 350,9 millones, cuya reestructuración se encuentra en negociación con los acreedores.

La propuesta contempla quitas de hasta el 75% del capital adeudado, plazos de cancelación de hasta siete años y la venta de al menos cinco activos considerados no estratégicos.

Los 250 despidos en Concepción del Uruguay vuelven a poner en el centro de la escena la situación de una de las principales empresas del sector avícola y generan preocupación entre los trabajadores y sus familias.